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打造家庭咖啡角,1平米咖啡角,在家实现精品咖啡自由

2022-11-22


咖啡角|在有限空间范围内,通过添置咖啡器具、桌柜搁架等物件,打造出的美观且实用的、专用于咖啡制作的居家模块。对咖啡品质有着精细化要求的当代人,在居家时长增高的当下,得以在家中重现精品咖啡店的高品质与居心地属性。


入坑须知


Tips 01 咖啡角选址

咖啡角所需面积不大,有的1m²就能实现,建议设置在厨房或餐厅,靠近上下水与电源。另外,该区域应有不错的通风采光,以保证咖啡角的美观和清洁。


Tips 02 咖啡角基本配置?

要有一个能承担操作台功能的平面:桌面、矮柜、小推车或者固定在墙上的面板都可以。另外至少需要一套手冲器具或者一台咖啡机。


Tips 03 咖啡机的选择

咖啡机因粉量控制和萃取压力都较固定,故出品口味更稳定,适合入门者选用。选择时,冲泡容量、冲泡速率及操作难度需着重考虑。


Tips 04 手冲咖啡要准备什么?

入门手冲至少需要准备电子秤、滤杯、手冲壶和计时器。如果是追求自己现磨豆子的话,还需要准备一只磨豆器。


Tips 05 咖啡角的收纳怎么做?

可以在墙面上增加搁板置物架,或者,用来做台面的矮柜或小推车本身就有很强的收纳功能,可按需选择。


Tips 06 咖啡角如何清洁?

咖啡机、手冲壶、滤杯等器具的保养清洁,请根据产品说明定期进行。台面上可以准备压粉垫、滤水垫、干净的软布等防止咖啡粉和咖啡液的溅出。


选购建议


1.入门必备  操作简便但能保证品质的经典器具


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胶囊咖啡机

刚入门建议选做意式的胶囊咖啡机,如有打奶泡功能则更为便捷。


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法压壶

耐热瓶身和带压杆金属滤网组成的冲泡器具。操作简单,出品稳定。


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电子秤

手冲必备。精准掌握豆子重量,控制粉水比,是优秀萃取率的基础.


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电动磨豆器

建议选用电动磨豆机,更好掌握研磨度,更省力。


2.进阶之选  一点点不一样,是风味升级的关键


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双孔滤杯

美乐家这款陶瓷材质的双孔滤杯是出品稳定、易于操作的典范。


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经典手冲壶

HARIO V60手冲壶水流稳定、便于控制,是很多资深人士也爱不释手的经典款。


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烹饪温度计

水温是萃取成败的一大变因。一支能浸入水中的温度计是必需。


3.收纳美学  除了咖啡,赏心悦目的布置也很重要!


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实木餐边柜

一个高度合适、收纳能力强大的实木餐边柜是首选。


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搁板置物架

墙上安两排搁板,可在上面放点咖啡粉罐、装饰画和绿植。


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中古小推车

灵活的身姿和不低的颜值,有时候一个小推车就能撑起整个咖啡角。


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收纳罐

透明材质方便掌握胶囊余量,也更能融入不同风格的咖啡角。


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